龍眼蜂蜜350g


蜂巢氏驗證龍眼蜂蜜

龍眼蜂蜜甜度高、氣味濃郁甜香、口感不帶酸、入口溫順,具有不易結晶的特性,是台灣最熟悉且接受度最高的蜂蜜。

 

一.蜂蜜的由來
  
   蜂蜜是一種黏稠性香甜味美的液體,是由十日齡、二十日齡工蜂採集自植物花蜜腺的花蜜,攜回 巢房中,經過釀製、濃縮、熟化後儲存以供為食物用。養蜂者將儲滿蜂蜜的巢脾,放入離心機中,利用離心原理將蜜汁分離出,再經過濾、濃縮、安全檢驗、裝瓶即可上市。

 

二.蜂蜜的種類
     蜜蜂採集花蜜,因植物種類不同,花蜜香味也有顯著不同。在台灣植物蜜源可分為龍眼蜂蜜、荔枝蜜、玉荷包、柑橘蜜、咸豐草蜜等。冬季各種蜜源植物開花期不長,蜜蜂同時採集多種植物的花蜜,通稱為冬蜜或百花蜜,其中又以龍眼蜂蜜為最大宗產量。
 

三.蜂蜜的成份
     蜂蜜的成分受蜜源植物的種類、採蜜期氣候、養蜂者的管理及採蜜方式等影響很大。蜂蜜主要成份,為果糖和葡萄糖,都是醣類,屬於單醣。蜂蜜除有果糖和葡萄糖外,還含有少量蔗糖、礦物質、維生素、酶類,其中以澱粉酶含量最高。
 

四.蜂蜜的特性
    由於蜂蜜是含果糖、葡萄糖的過飽和溶液,由於葡萄糖具有易結晶的特性,如果含量較高或遇到 14。C以下低溫,葡萄糖極易析出而形成結晶,沉積在下方,此乃正常現象。
 

五.蜂蜜的用途
    蜂蜜是一種天然營養食品,可當成食物代糖利用。日常飲用可補充蔬菜、水果營養成分不足。
 

六.蜂蜜的保存
    蜂蜜是純天然食品在常溫之下保存即可,勿放入冰箱,以免產生結晶。若結晶時可先把上層液態蜂蜜倒出食用,剩下乳酪狀結晶蜜可取出塗抹麵包食用。
    

◎一歲以下嬰幼兒因腸胃道尚未發育完全,不適合食用◎

 


  成       分 : 純蜂蜜
  單       位 : 700g / 瓶 
  保存期限 : 2年
  產       地 : 台灣
  檢驗中心 : 財團法人中央畜產會技術服務中心 /SGS

 

營養標示
每一份量50公克
本包裝含7  
每份100公克
熱量163大卡326大卡
蛋白質0.2公克0.4公克
脂肪0.0公克0.0公克
    飽和脂肪0.0公克0.0公克
    反式脂肪0.0公克0.0公克
碳水化合物40.3公克80.7公克
    糖33.9公克67.7公克
0毫克1毫克